Este domingo 6 de julio desde las 9:00 hasta las 15:00 horas, el barrio se llenará de aromas, sabores y sonidos que rinden homenaje a la agricultura, la ganadería y la pesca de nuestro municipio
Arico Nuevo se convertirá este domingo 6 de julio en el corazón palpitante del producto local, la cultura y la tradición con la celebración de la esperada Feria SaboreArico, un evento que promete ser una cita imprescindible para quienes desean disfrutar de lo mejor de nuestra tierra en un ambiente festivo y familiar.
Desde las 9:00 hasta las 15:00 horas, el barrio se llenará de aromas, sabores y sonidos que rinden homenaje a la agricultura, la ganadería y la pesca de nuestro municipio. La Feria Saborearico es mucho más que un mercado: es un canto a la identidad ariquera, una experiencia para todos los sentidos, donde el producto local y el saber tradicional son los protagonistas. Se trata de un evento pensado para toda la familia con diversos talleres, catas guiadas y maridajes, charlas sobre producción y sostenibilidad, actividades infantiles y espacios para la dinamización familiar y cultura para pasar una mañana de domingo en conexión con las riquezas de nuestro sector primario.
La alcaldesa de Arico, Olivia Delgado: “La Feria Saborearico es un reflejo del alma de Arico, un homenaje a nuestras raíces y un compromiso firme con el impulso del sector primario y el desarrollo rural. Invitamos a toda la ciudadanía a disfrutar de esta jornada, donde el producto local, la tradición y la cultura se dan la mano para mostrar lo mejor de nuestro municipio. En Arico apostamos por un futuro sostenible que valore y proteja lo que somos: una tierra rica en historia, sabor y talento.”
Por su parte, el concejal de Sector Primario, Miguel Beby, aseguró que “desde la concejalía de Sector Primario se trabaja para que el producto local ocupe el lugar que merece, fomentando el consumo de cercanía y el orgullo por lo nuestro. Este domingo, Arico se convierte en un escaparate del esfuerzo y la pasión de nuestro sector primario.”
La programación de actividades incluye un amplio abanico de propuestas:
Talleres gastronómicos con los sabores más auténticos de la comarca:
- 10:00-11:00h. | Almud: gofio canario y mieles de la comarca: Relato histórico sobre el origen del gofio, la importancia de esta industria a lo largo de la historia y la iniciación a la cata de gofios.
- 10:00-11:00 h | Oro líquido: aceites de oliva virgen extra: Valorización de los aoves del municipio, a través del aprendizaje sensorial y maridajes con productos.
- 11:00-12:00 h | Meloso: mieles D.O.P. Miel de Tenerife: Paseo dulce por las mieles del municipio y de la isla, para conocer las características únicas de este tesoro apícola.
- 11:00-12:00 h | Productos pesqueros: showcooking
- 11:00-12:00 h | Cocina viva: producto local y ecológico
- 12:00-13:00 h | Láctium: quesos y productos lácteos: Producto que forma parte de nuestro ADN gastronómico, a través del conocimiento de las diferentes DOP y de los quesos elaborados en la comarca.
- 12:00-13:00 h | Arrancadilla: taller de vinos
La participación en los talleres es totalmente gratuita y se realizará por orden de llegada, sin necesidad de inscripción previa.
En horario de 10:00h. a 13:00h., los más pequeños podrán disfrutar con la exposición de juguetes y carros de madera, y participar en juegos tradicionales que rescatan la esencia de nuestra cultura popular.
De 12:00h. a 14:00h., la alegría compartida tomará forma con actuaciones musicales que pondrán el broche de oro a una jornada única de la mano de José Manuel Ramos y Lucas Rojas y la violinista Ana Obando.
La Feria SaboreArico es una iniciativa de la concejalía de Sector Primario del Ayuntamiento de Arico, con el apoyo del Gobierno de Canarias y el proyecto Dinamiza Rural, que refuerza el compromiso del municipio en su apuesta por el desarrollo local sostenible, reforzando el orgullo por sus productos y promoviendo el consumo de proximidad. Una cita imprescindible para los amantes del buen comer, la tradición y la cultura gastronómica de Tenerife
