El alcalde de La Laguna, Luis Yeray Gutiérrez, destacó la acogida que ha tenido esta 44ª edición, gracias a la implicación del sector y el amplio programa que se ha previsto, y animó a la población de la isla a disfrutar de las numerosas iniciativas que se ofrecerán durante los próximos días tales como muestras, talleres, gastromercados, concursos, degustaciones y actuaciones musicales en directo
La Feria Insular Agrícola y Ganadera de Tenerife (FAGATE 2023), organizada por la Asociación de Ganaderos de Tenerife (AGATE) con el patrocinio del Ayuntamiento de La Laguna y la colaboración del Cabildo de Tenerife, encara sus últimos días este fin de semana con más de 40 actividades programadas en las instalaciones de la Casa del Ganadero.
El alcalde de La Laguna, Luis Yeray Gutiérrez, destacó la acogida que ha tenido esta 44ª edición, gracias a la implicación del sector y el amplio programa que se ha previsto, y animó a la población de la isla a disfrutar de las numerosas iniciativas que se ofrecerán durante los próximos días tales como muestras, talleres, gastromercados, concursos, degustaciones y actuaciones musicales en directo.
Luis Yeray Gutiérrez hizo hincapié en la necesidad de que “las administraciones apuesten por ferias de este tipo para llevar la labor y el oficio del sector primario al resto la población y que se trabaje en la preservación de nuestras razas autóctonas, las cuales se caracterizan por tener un patrimonio genético único en el mundo”.
El programa completo de esta edición está disponible en la página web http://www.feriaagroganaderadetenerife.com/ .
El viernes se iniciará la actividad desde las 11:00 horas con una charla sobre el pastoreo preventivo medio de control de incendios, a cargo de Didac Díaz. Dos horas más tarde, se ofrecerá una charla sobre ‘Pastoreo: investigación, innovación y desarrollo’, impartida por Luis Bermejo (Cátedra Pedro Molina de Estudios Campesinos de la ULL).
En la jornada de tarde, a partir de las 16:00 horas, se desarrollará de manera simultánea un taller de esquila, un gastromercado y una muestra de arte efímero. A las 16:30 horas, se pondrá en marcha una competición de raza árabe y la presentación del coche de caballos a cargo de las Cuadras del Castillo. Media hora después, se impartirá una charla sobre el Modelo de Desarrollo Sostenible de La Laguna en la que intervendrán Salvador Rueda, Agustín Cabrera y Carlos Díaz Rivera, como parte del equipo de trabajo impulsado por la Gerencia de Urbanismo.
A las 19:00 horas, darán comienzo una muestra del perro garafiano y una mesa redonda de razas autóctonas, todo ello maridado con una degustación de recetas elaboradas a partir del pescado y la actuación musical de la Asociación Folclórica Venture. La jornada del viernes concluirá con un recorrido vitivinícola por la isla a través de los consejos reguladores y las denominaciones de origen, a las 20:15 horas.
El sábado arrancará el programa a las 9:00 horas con el VI Paseo Ganadero por la Cañada Lagunera, la muestra FARACAN y un nuevo gastromercado con exposición, venta y degustación de productos locales. A las 10:00 horas, recogerá el testigo culinario un desayuno del pastor elaborado con recetas tradicionales y, tan sólo media hora después, será el turno del Concurso Morfológico de la Raza Bovina Canaria de la Asociación Canaria de Arrastre.
A las 12:00 horas, se celebrará el acto institucional de inauguración de la Feria, en la que tomarán parte representantes de las administraciones y entidades implicadas en la organización de este evento. Al mismo tiempo, tendrá lugar un taller de tallado de madera, un concurso morfológico caprino, la asamblea de Federación de Razas Autóctonas y el Concurso Monográfica del Perro de Presa.
La jornada se completará talleres formativos relacionados con la abeja, el queso canario y los juegos autóctonos, espectáculos ecuestres, concursos morfológicos ovinos y nuevas degustaciones de productos y platos canarios como el potaje montañero, típico de la zona alta de Anaga. La guinda musical del amplio programa previsto para el sábado la pondrá el grupo local Loop’ N Loompa. Todos los talleres de valoración de productos locales y el gastromarket que se dispondrán en la Casa del Ganadero conforman la III Feria DeLaLaguna.
FAGATE retomará su actividad el domingo desde bien temprano con la entrada de cerca de un millar de animales repartidos entre vacas, cabras, ovejas, caballos, burros, etc. A las 10:00 horas, se celebrará la Feria Ganadera promovida por AGATE, la cual se acompañará de un nuevo desayuno con recetas de las islas.
A las 11:00 horas, comenzará la octava prueba de arrastre del XXXV Concurso de Arrastre Fundación Tenerife Rural-Trofeo Gobierno de Canarias, con la participación de 40 yuntas de distintas categorías, y un concurso de ordeño caprino.
A lo largo de este último día de feria se combinarán homenajes a la figura de la turronera, talleres artísticos y gastronómicos, degustaciones de aceites de oliva, espectáculos ecuestres, demostraciones de esquila y la intervención musical de Domingo Rodríguez ‘El Colorao’, que actuará desde las 18:00 horas.
