El objetivo de esta propuesta es reconocer, revalorizar, difundir y salvaguardar el patrimonio cultural inmaterial respaldado por iniciativa y justificación histórica del cronista oficial
La Corporación ha aprobado por unanimidad en el primer pleno ordinario del año, celebrado este lunes, la propuesta de declarar Patrimonio Inmaterial del municipio el oficio de cochinero, a propuesta del cronista oficial de la Villa de Ingenio, Rafael Sánchez Valerón.
El documento, que presentó el concejal de Desarrollo Etnográfico y Patrimonio Cultural, Ramón Tejera, recoge que el oficio de cochinero “es una manifestación cultural y comercial propia de Ingenio, perpetuada en los documentos históricos conservados en los archivos y en la tradición oral”, y explica que la actividad de la cría de cochinos representaba una buena fuente de ingresos para las familias de Ingenio que dedicaban lo obtenido con la venta de los ‘partos’ a cubrir deudas o a algún acontecimiento especial o urgente, al igual que las actividades paralelas complementarias, especialmente su comercialización exterior a través de los cochineros que proporcionaba ingresos desde fuera del pueblo.
La propuesta también expone que el perfil social del cochinero “responde a personas de origen humilde, en muchos casos heredado de sus antepasados, con conocimientos en aspectos ganaderos y agrícolas que comparte con los de la naturaleza”.
Este viernes se reconocerá el trabajo que han desempeñado en oficios transmitidos de generación a generación, aportando valores, tradiciones y desarrollo socioeconómico
Un centenar de vecinos y vecinas de la Villa de Ingenio que bien desarrollan o han desarrollado oficios tradicionales serán homenajeados por el Ayuntamiento de Ingenio en un acto que se celebrará el próximo viernes, 3 de febrero, enmarcado en las fiestas patronales en honor a Nuestra Señora de La Candelaria y San Blas. El objetivo es reconocer la importancia de la destacada labor que han desempeñado en los oficios transmitidos de generación a generación, aportando valores, tradiciones y desarrollo socioeconómico y conformando nuestra identidad como pueblo.
Se trata de un acto muy especial ya que no se recuerda que se haya realizado antes un homenaje de estas características, abarcando a tantas personas y tantos oficios, incluyendo no solo labores artesanales como el calado, la hoja de palma o la cerámica, sino incorporando además a personas relacionadas con la labranza, el mar, la panadería, la albañilería, carpintería, herrería, a zapateros, entre tantas otras.
Según ha adelantado Catalina Sánchez, responsable de la Concejalía de Artesanía, Agricultura y Ganadería que organiza el evento, “con este acto se quiere rendir homenaje a todas esas personas que, con su práctica diaria, su talento y esfuerzo, sacaron adelante a sus familias, superando tiempos difíciles y contribuyendo al desarrollo de nuestra comunidad, de nuestro pueblo”.
El acto, que incluirá además diversas actuaciones musicales y varias sorpresas, se celebrará a las 20:30 horas y, aunque en un principio se había anunciado que se realizaría en el Salón de Plenos de las Casas Consistoriales, finalmente, debida a la alta participación e interés suscitado y al gran número de personas homenajeadas, se trasladará al Centro Cultural Federico García Lorca.